Telescope
1er arrondissement · Bars & Cafés · €
Métro : Pyramides (7, 14), Palais-Royal – Musée du Louvre (1, 7)
5 Rue Villedo – Un café de spécialité pionnier et minimaliste, adoré par les puristes pour la qualité de ses torréfactions et ses extractions.
Dans la petite rue Villedo, entre l'Opéra et le Palais-Royal, Télescope fait partie des pionniers du café de spécialité à Paris. Son fondateur, David Flynn, est un puriste de l'expresso, et la maison torréfie elle-même ses grains.
Le décor est minimaliste : murs blancs, quelques tables et, en vedette, la machine à expresso La Marzocco derrière le comptoir.
On choisit son café parmi plusieurs origines, d'Éthiopie, du Kenya, du Guatemala ou de Colombie, et l'on accompagne sa tasse d'une pâtisserie maison.
Une adresse culte pour les amateurs de café, idéale pour une pause entre deux visites dans le centre de Paris.
Le conseil Even Gestion : Demandez conseil au comptoir sur l'origine du moment et goûtez-la en filtre. Repartez avec un paquet de grains torréfiés sur place.
Telescope, bar et café à Paris 1er