Harry's New York Bar
2e arrondissement · Bars & Cafés · €€€
Métro : Opéra (3, 7, 8), Pyramides (7, 14)
5 Rue Daunou – Le plus ancien bar à cocktails d'Europe, lieu de création du Bloody Mary et du Sidecar dans un décor en acajou mythique.
Rue Daunou, à deux pas de l'Opéra, le Harry's New York Bar est l'un des bars les plus mythiques de Paris, ouvert en 1911. Son décor en acajou aurait été démonté dans un bar de New York puis remonté ici.
C'est dans ce bar, selon la légende, que serait né le Bloody Mary, et l'on y revendique aussi la paternité du Sidecar. Hemingway, Fitzgerald et Gershwin comptent parmi ses habitués d'autrefois.
L'ambiance est celle d'un vrai bar américain d'antan : boiseries sombres, fanions universitaires au mur et serveurs en veste blanche. Au sous-sol, un piano-bar anime les soirées.
Une adresse incontournable pour les amateurs de cocktails classiques et d'histoire parisienne.
Le conseil Even Gestion : Commandez un Bloody Mary ou un Sidecar, les deux classiques de la maison, et descendez au piano-bar en fin de soirée.
Harry's New York Bar, bar et café à Paris 1er