Sacrée Fleur
18e arrondissement · Restaurants · €€€
Métro : Château Rouge (4), Barbès-Rochechouart (2, 4)
50 Rue de Clignancourt – Une adresse hautement conviviale entièrement dédiée aux amoureux de la viande rouge et des viandes de bœuf cuites sur ardoise.
Rue de Clignancourt, au pied de la butte côté Château Rouge, Sacrée Fleur sert depuis 2010 une cuisine française traditionnelle centrée sur le bœuf. L'adresse a même fait des petits au Japon, avec plusieurs restaurants ouverts à Tokyo puis à Karuizawa.
La spécialité de la maison : la viande de bœuf cuite sur pierre chaude, avec des morceaux de qualité. On y vient pour la côte de bœuf d'un kilo à partager ou le tartare de Charolais, et la carte garde quelques classiques comme les cuisses de grenouilles en persillade.
La salle est petite et chaleureuse, dans une partie plus résidentielle du 18e, loin des rues touristiques. L'ambiance tient du bistrot de quartier, avec un service attentif qui fidélise les habitués.
Une table toute trouvée pour un dîner carnivore entre amis ou à deux, après une balade du côté du Sacré-Cœur, dont les escaliers ne sont qu'à quelques minutes.
Le conseil Even Gestion : Réservez, la salle est petite et ouverte seulement le soir, avec des tables de six personnes maximum. Venez à deux pour partager la côte de bœuf.
Sacrée Fleur, restaurant à Paris 18e