Saint James Paris
16e arrondissement · Bars & Cafés · €€€
Métro : Porte Dauphine (2)
5 Place du Chancelier Adenauer – Le bar-bibliothèque exclusif et confidentiel de ce château-hôtel, doté d'une atmosphère feutrée hors du commun.
Près de la porte Dauphine, le Saint James a des airs de château à la campagne, entouré de murs et de jardins : une rareté en plein Paris. Son bar-bibliothèque en est le cœur feutré, installé dans une ancienne salle de lecture du XIXe siècle conservée lors de la rénovation de l'hôtel.
On y vient pour des cocktails de création, travaillés comme de petites pièces uniques, mais aussi pour un verre de vin ou un spiritueux, servis avec l'attention d'un grand hôtel et à des prix qui vont avec.
Le décor fait tout le charme : livres reliés pleine peau, plafond à caissons, atmosphère de salon d'écrivain. La décoratrice Laura Gonzalez a récemment rafraîchi la maison en y glissant papiers peints japonais et antiquités chinoises. Aux beaux jours, le jardin et sa pergola offrent une parenthèse bucolique inattendue.
Idéal pour un tête-à-tête au calme ou un dernier verre après un dîner dans le 16e, loin de l'agitation des Champs-Élysées. Le restaurant Bellefeuille, étoilé au Guide Michelin, se trouve dans la même maison.
Le conseil Even Gestion : Réservez votre table et, l'été, demandez à vous installer au jardin sous la pergola pour l'apéritif.
Le Saint-James Bar, bar et café à Paris 16e