Le Grand Véfour
1er arrondissement · Restaurants · €€€€
Métro : Pyramides (7, 14), Palais-Royal – Musée du Louvre (1, 7)
17 Rue de Beaujolais – Un joyau historique du XVIIIe siècle niché sous les arcades du Palais-Royal, offrant un décor Directoire somptueux.
Sous les arcades du Palais-Royal, Le Grand Véfour est l'un des plus anciens restaurants de Paris, ouvert à la fin du XVIIIe siècle. Napoléon, Victor Hugo ou Colette y ont dîné, et sa salle classée est l'une des plus belles de la capitale.
Le décor Directoire est intact : boiseries peintes, allégories sous verre inspirées des fresques de Pompéi, miroirs et plafonds ornés.
Repris par le groupe Paris Society, le restaurant est aujourd'hui confié au chef Bruno Doucet, qui y sert une cuisine classique et généreuse : foie gras, ris de veau rôti, profiteroles et soufflé au Grand Marnier.
Une adresse d'exception pour un repas mémorable, au cœur de l'un des plus beaux jardins de Paris.
Le conseil Even Gestion : Demandez à être placé dans la salle historique, et terminez par le soufflé au Grand Marnier.
Le Grand Véfour, restaurant à Paris 1er