Le Collier de la Reine

3e arrondissement · Restaurants

57 Rue Charlot – Une brasserie de la mer et des vins nature inspirée des pubs londoniens, avec plateaux de fruits de mer et grand bar sans réservation.

Rue Charlot, au cœur du Haut-Marais, Le Collier de la Reine est une brasserie de la mer qui s'inspire des public houses londoniennes. Elle est tenue par l'équipe d'Arnaud Lacombe, à qui l'on doit aussi Deviant, Vivant ou Da Graziella.

La star de la carte, ce sont les fruits de mer crus : huîtres, carpaccio de Saint-Jacques, langoustines ou oursins, à composer en plateau. On y trouve aussi des plats de brasserie généreux, comme la côte de bœuf à partager, et une pavlova en dessert.

Côté verre, des vins nature et des cocktails maison au clin d'œil royal, comme le Bloody Marie-Antoinette. Le grand bar fonctionne sans réservation, et la cave permet même d'apporter sa propre bouteille.

Une adresse idéale pour un dîner iodé et festif entre amis au cœur du Marais.

Le conseil Even Gestion : Commandez un plateau de fruits de mer à partager et goûtez le Bloody Marie-Antoinette. Pour le bar sans réservation, arrivez tôt dans la soirée.