Le Chardonnay

2e arrondissement · Restaurants · €€

Métro : Sentier (3), Étienne Marcel (4)

3 Rue de la Banque – Un bistrot intemporel aux boiseries patinées célébrant le grand art de vivre et le terroir à la française.

Rue Bachaumont, Le Chardonnay fait revivre l'esprit des buffets de gare et des casse-croûte des années 1960. Il est tenu par les frères Dumant, spécialistes des bistrots à l'ancienne, également derrière Aux Lyonnais.

Le comptoir vintage, avec ses miroirs peints de cartes des vignobles, plonge dans le Paris d'autrefois.

À la carte, les classiques canailles : hareng pommes à l'huile, tartine de pied de cochon, saucisson lyonnais au beaujolais, poireaux vinaigrette, rosbif mayonnaise ou quenelle sauce Nantua, à prix très doux.

Une adresse idéale pour un repas simple et gourmand, servi en continu, à deux pas de la rue Montorgueil.

Le conseil Even Gestion : Composez votre repas de plusieurs petites assiettes à partager, et terminez par la quenelle sauce Nantua.