Le Balzar

5e arrondissement · Restaurants · €€€

Métro : Cluny – La Sorbonne (10), Maubert – Mutualité (10)

49 Rue des Écoles – Une brasserie littéraire historique du Quartier Latin au décor boisé intemporel, prisée des universitaires et des amateurs de tradition.

Rue des Écoles, face à la Sorbonne, Le Balzar est une brasserie historique du Quartier latin, fréquentée depuis des décennies par les universitaires, les écrivains et les éditeurs.

Le décor boisé, avec ses banquettes en moleskine et ses grands miroirs, n'a presque pas changé.

La carte célèbre les grands classiques de brasserie : choucroute, poulet rôti, profiteroles.

Une adresse idéale pour un repas traditionnel dans l'atmosphère du vieux Quartier latin.

Le conseil Even Gestion : Commandez un grand classique, comme le poulet rôti ou les profiteroles, et profitez de l'ambiance d'époque.