La Cave des Papilles
14e arrondissement · Shopping
Métro : Denfert-Rochereau (4, 6, RER B), Mouton-Duvernet (4)
35 Rue Daguerre – L'une des caves pionnières historiques les plus importantes de Paris entièrement dédiée aux vins naturels, vivants et biodynamiques.
Rue Daguerre, à quelques pas de Denfert-Rochereau, La Cave des Papilles compte parmi les pionnières parisiennes du vin nature. Ouverte en 2001 par Gérard Katz, elle défend depuis les vignerons indépendants qui travaillent en bio, en biodynamie et avec peu ou pas de soufre.
Les rayonnages réunissent plus de 800 références : crus du Beaujolais, champagnes de vignerons, pétillants naturels et domaines très recherchés comme l'Anglore ou Hervé Souhaut. On y trouve aussi des spiritueux (armagnac, calvados, cognac, rhum), des cidres, des bières artisanales et quelques produits gourmands.
Façade jaune vif et affiches à l'effigie des vignerons de la maison : la boutique se repère de loin. À l'intérieur, l'équipe prend le temps de conseiller chacun sans dogmatisme, du curieux au connaisseur, et des dégustations sont régulièrement organisées.
L'adresse idéale pour dénicher une bouteille à déguster à l'appartement, un cadeau ou un vin à glisser dans la valise, avant de prolonger la balade vers les Catacombes toutes proches.
Le conseil Even Gestion : Indiquez à l'équipe ce que vous aimez boire et votre budget : elle vous orientera vers la bonne bouteille. Pour ne pas porter vos achats, la cave propose une livraison express dans Paris.
La Cave des Papilles, boutique à Paris 14e