Abri

9e arrondissement · Restaurants · €€€

Métro : Poissonnière (7), Gare de l'Est (4, 5, 7)

92 Rue du Faubourg Poissonnière – Un comptoir bistronomique de poche d'une créativité folle, devenu culte pour ses katsu sandos d'exception et ses menus cartes blanches.

Rue du Faubourg-Poissonnière, Abri est un petit bistrot culte, tenu par le chef japonais Katsuaki Okiyama, passé par de grandes maisons.

Le soir, il propose un menu dégustation inventif et raffiné, d'un rapport qualité-prix remarquable. Le midi, la maison est célèbre pour ses sandwichs gourmands, notamment un mémorable katsu sando.

La salle, minuscule et sans chichi, contraste avec la finesse de l'assiette.

Une adresse confidentielle pour les gourmets curieux.

Le conseil Even Gestion : Réservez longtemps à l'avance pour le dîner, la salle est minuscule.